yassa

Français

Étymologie

(Ragout sénégalais) Du créole de Casamance (« frire »).

(Code de lois mongol) Du tatare, apparenté au mongol ᠶᠣᠰᠤ, yosu, au persan یاسا, yâsâ, au turc yasa (« loi »).

Nom commun 1

yassa \ja.sa\ masculin

1. (Cuisine) Ragoût de poisson, de poulet ou de mouton dont la sauce est aromatisée au citron.
   • À la carte : saumon rôti aux épices cajun, Mac & Cheese au comté ou à la truffe, curry de patate douce, pâté en croûte travaillé avec la maison Vérot sur un poulet yassa, tarte tatin à la mangue caramélisée avec sa cuillère de crème crue. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 8 décembre 2023, page 16)

Traductions

Nom commun 2

yassa \ja.sa\ féminin

1. (Histoire, Droit) Code juridique de l'empire mongol, compilé et mis en forme sous Gengis Khan.
   • YASSA, s. f. (Hist. mod. Jurisprud.) c’est ainsi qu’on nomme chez les Tartares, un corps des lois, dont le tameux conquérant Gengis-Kan passe pour être l’auteur. Timut-Beg ou Tamerlan les fit observer dans ses vastes états, & elles sont encore en vigueur aujourd’hai chez les tartares de Krimée, & dans plusieurs autres parties de l’Asie, où ces lois sont appellées Yassa J’enghiskani. — (« Yassa », dans L’Encyclopédie, 1751)

Traductions

Forme de verbe

yassa \ja.sa\

1. Troisième personne du singulier du passé simple de yasser.

Prononciation

• La prononciation \ja.sa\ rime avec les mots qui finissent en \sa\.
• France (Nancy) : écouter « yassa [ja.sa] »

Anagrammes

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Voir aussi

• yassa sur Wikipédia
  

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