seitan

Français

Étymologie

Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

Nom commun

seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin

1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
   • Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, n^o 177, juillet-août-septembre 2023, page 54 [texte intégral])

Synonymes

• nourriture de Bouddha

Traductions

Anagrammes

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Voir aussi

• seitan sur l’encyclopédie Wikipédia
• seitan dans la bibliothèque Wikilivres

Anglais

Étymologie

Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

seitan \ˈseɪ.tɑn\, \ˈseɪ.tən\

1. Seitan.

Synonymes

• gluten meat
• wheat meat

Prononciation

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « seitan [Prononciation ?] »

Paronymes

• Satan

Italien

Étymologie

Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

seitan \Prononciation ?\ masculin invariable

1. Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé.

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

• seitan sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
• seitan dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) 
• seitan sur Wikiversité (en italien) 

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