kumquat

Français

Étymologie

Du cantonais 金橘, gam1 gwat1 (« orange d’or »), probablement via l’anglais. (1891) kum-quat

Nom commun

kumquat \kum.kwat\ masculin

1. (Botanique) Petit arbre fruitier, de la famille des Rutacées (Rutaceae), originaire de Chine et de Malaisie.
   • Les kumquats, du genre Fortunella, sont de petits arbustes produisant de petits fruits totalement comestibles. — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l’agronome, Cirad/Gret/Ministère des Affaires étrangères, Paris, 2002, page 931)
   • Le vif zéphyr jubile sur les kumquats du clown gracieux. (pangramme)
2. (Par métonymie) (Botanique) Fruit de cet arbre, appartenant à la famille des agrumes, plus petit qu’une orange, souvent consommé confit.
   • On se mit à le praliner en surface et à le décorer de la moitié d'un chinois (sorte de kumquat confit et à l'eau-de-vie), ou d'une prune. La mode de ce décor passa. — (Jacques Charrette & Céline Vence, Le grand livre de la pâtisserie et des desserts, Éditions Albin Michel, 1995, page 193)
   • Dans son bouquet tertiaire apparaîtront des arômes suaves de kumquat confit, de fruit de la passion, d’épices douces et d’amande grillée, toujours sur le fond citronné ma foi assagi. — (Muriel Proust de la Gironière, 250 réponses aux questions d'un amateur de vin, Éditions du Gerfaut, 2007, page 210)
   • Les espèces exotiques coûteuses en empreinte carbone (kumquat, yuzu, combava, etc.) sont à réserver aux repas d’exception. — (France Mutuelle Magazine, n° 175, janvier-février-mars 2023, page 31)

Notes

Peut être utilisé avec une majuscule (Kumquat) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Hyperonymes

• rutacées (Rutaceae)

Dérivés

Apparentés étymologiques

• loquat

Traductions

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « kumquat [Prononciation ?] »

Voir aussi

• kumquat sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024, article kumquats

Anglais

Étymologie

(Date à préciser) Du cantonais 金橘, gam1 gwat1 (« orange d’or »).

Nom commun

kumquat \ˈkʌm.kwɑt\ (États-Unis), \ˈkʌm.kwɒt\ (Royaume-Uni)

1. Kumquat.

Variantes orthographiques

• cumquat

Apparentés étymologiques

• loquat

Prononciation

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « kumquat [Prononciation ?] »

Voir aussi

• kumquat sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Italien

Étymologie

(Date à préciser) Du cantonais 金橘, gam1 gwat1 (« orange d’or »).

Nom commun

kumquat \Prononciation ?\ masculin

1. Kumquat.

Variantes orthographiques

• cumquat

Synonymes

• mandarino cinese

Voir aussi

• kumquat sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

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