dessert
Français
Étymologie
- (XIVe siècle) Déverbal de desservir ; étymologiquement, « action de desservir la table ».
Nom commun
dessert \de.sɛʁ\ masculin
- (Cuisine) Mets généralement sucré habituellement servi à la fin d’un repas.
- Sorbet, gâteau au chocolat, tarte au pommes, crème caramel, mousse au chocolat. Je vous récite la litanie mais il n'y a qu'un dessert qui compte : nos îles flottantes. Il est impératif que vous goûtiez nos îles flottantes. Spécialité absolue. — (Paul Emond, Les îles flottantes : théâtre, Éditions Lansman, 2005, page 51)
- Le but de l'étude consistait à optimaliser les propriétés sensorielles et rhéologiques des desserts lactés UHT, en recherchant les types adéquats et les quantités appropriées d’amidon et de carragénate, et en ajustant la technologie du procédé UHT direct. — (Revue de l'agriculture, n° 4 à 6, Paris : Ministère de l'agriculture, 1982, page 2808)
- — Je connais des enfants qui, si le choix leur était donné, préféreraient la fessée à la privation de dessert. — (Le griffon couronné - 7)
- (Par extension) Moment où ce mets est sur la table.
- Une discussion avait fait traîner le dessert en longueur, et les gens tardaient à servir le café. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
- Les hors-d’œuvre disparaissaient avec les banalités d'une conversation qui attend le dessert pour se dessiner. — (Pierre Audibert, Les Comédies de la Guerre, 1928, p.88)
Dérivés
Apparentés étymologiques
Hyponymes
Vocabulaire apparenté par le sens
- entremets
- se sucrer le bec
Traductions
Forme de verbe
dessert \de.sɛʁ\
- Troisième personne du présent de l’indicatif de desservir.
- À Saint-Germain, un escalier dessert tout au plus deux logis par niveau et les « allées » ne sont utilisées systématiquement que pour « désassujetir » les garde-robes. — (Revue de l’art, 1988, n° 79 à 82, page 128)
Prononciation
- France : écouter « dessert [de.sɛʁ] »
- France (Vosges) : écouter « dessert [Prononciation ?] »
- France (Toulouse) : écouter « dessert [Prononciation ?] »
- Canada (Shawinigan) : écouter « dessert [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « dessert [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « dessert [Prononciation ?] »
Homophones
- dessers du verbe desservir
Paronymes
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
- dessert sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
dessert \dɪˈzɜːt\ (Royaume-Uni), \dɪˈzɝt\ (États-Unis)
- Dessert.
Vocabulaire apparenté par le sens
- appetizer
- entree ((États-Unis) plat principal; (Royaume-Uni) hors d'œuvre)
Prononciation
- \dɪˈzɜːt\ (Royaume-Uni)
- \dɪˈzɝt\ (États-Unis)
- États-Unis (région ?) : écouter « dessert [dɪˈzɝt] »
Danois
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
dessert \Prononciation ?\ masculin
- Dessert.
Estonien
Étymologie
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Nom commun
dessert \Prononciation ?\
- (Cuisine) Dessert.
Italien
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
dessert \des.ˈsɛrt\ masculin invariable
- Dessert.
- il tiramisù è un dessert tipico italiano.
- le tiramisu est un dessert italien typique.
- la carta dei dessert.
- la carte des desserts.
Voir aussi
- dessert sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
- dessert dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)
Néerlandais
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
dessert \Prononciation ?\
- Dessert.
Synonymes
- nagerecht
- toespijs
- toetje
Dérivés
Taux de reconnaissance
- En 2013, ce mot était reconnu par :
- 99,6 % des Flamands,
- 97,6 % des Néerlandais.
Prononciation
→ Prononciation manquante. (Ajouter)
- Pays-Bas : écouter « dessert [Prononciation ?] »
Références
Norvégien
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
dessert \Prononciation ?\ masculin
- Dessert.
Synonymes
Prononciation
- Bærum (Norvège) : écouter « dessert [Prononciation ?] »
Suédois
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
dessert \Prononciation ?\ commun
- Dessert.
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Eric LEFEBURE.
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